Председатель Палаты продавцов симитов в Анкаре Саваш Делибаш заявил, что по указанию Министерства торговли они отложили повышение цен на симит (турецкий бублик с кунжутом) на 50% до окончания местных выборов.
Ранее палата повысила цены, в результате чего стоимость симита в столичной провинции составила 15 лир.
Делибаш рассказал газете Sözcü, что сейчас они вынуждены продавать симиты по цене ниже себестоимости, которая составляет 11,2 лиры. Он отметил, что на следующей неделе они повысят цену на 25%, доведя цену симита до 12,5 лир, и еще раз скорректируют стоимость после выборов, которые состоятся 31 марта.
Администрация губернатора сначала согласилась на 50-процентное повышение, но после объявления Делибашу позвонил заместитель министра торговли Махмут Гюрджан.
«Он спросил, почему мы подняли цены. Я напомнил ему о повышении. Я показал заместителю министра стоимость, рассчитанную специалистами Минсельхоза. По их подсчетам, себестоимость достигла 12,7 лиры. Это выше той стоимости, которую мы определили. Он попросил нас отложить повышение. Некоторые из его высказываний нас расстроили и оскорбили. Я извинился перед нашим народом и объявил, что мы отменили повышение. Причина моих извинений такова: мы произвели расчет стоимости, получили на это одобрение, но извинились перед нашим народом и продавцами, потому что нам было поручено это сделать», — пояснил Делибаш.
Турецкий статистический институт (TurkStat), сообщил, что годовой уровень инфляции в 2023 году составил 64,77%, в то время как независимая группа ENAG оценила этот показатель в 127,21%.
Ожидается, что после местных выборов цены вырастут еще больше.