Производители оливок в Турции, которые в прошлом году столкнулись с серьезными проблемами из-за низкого урожая и высоких цен на оливковое масло, превышающих 300 турецких лир (9 долларов США) за литр, с оптимизмом смотрят на предстоящий сезон.
Турецкий статистический институт (TurkStat) прогнозирует значительный рост производства оливок на 90,8%.
Эксперты в регионах Турции, выращивающих оливки, ожидают, что урожайность превысит прошлогоднюю как минимум на 50%, при условии, что не произойдет экстремальных климатических потрясений.
Мустафа Тан, глава Национального совета по производству оливок и оливкового масла, также выразил надежду, что нынешний год станет «годом изобилия», несмотря на потенциальные проблемы.
«Сельское хозяйство похоже на открытую фабрику. Если температура поднимется до 50 градусов по Цельсию, могут возникнуть негативные явления», — сказал Тан.
Региональные представители сельского хозяйства разделяют этот оптимизм. Глава сельскохозяйственной палаты Манисы и Акхисары Ахмет Акбуга подчеркнул благоприятное повышение температуры, прогнозируя значительный рост урожайности.
Если условия останутся стабильными, в этом году регион может произвести 300 тыс. тонн по сравнению со 130 тыс. тонн в прошлом году.
Руководители сельскохозяйственных палат Бурсы, Муданьи и Айдына сообщают об улучшении факторов влияющих на урожайность в этом сезоне и ожидают её увеличения более чем на 50%.
Между тем, Али Йылмаз Дикер, глава палаты Балыкесира, подчеркнул идеальное время цветения в их регионе, что свидетельствует о многообещающих перспективах урожая. Несмотря на высокие затраты, он указал на важность поддержки производителей для сохранения стабильных показателей экспорта.
Оптовые цены на оливковое масло в эгейской провинции Маниса в настоящее время составляют 200-250 лир за литр, при этом наблюдается падение цен до 180 лир после отмены запрета на экспорт.
Вейис Авджи, глава Сельскохозяйственной палаты Мерсина и Тарсуса, отметил, что в прошлом году потеря урожая составила до 80% из-за климатических условий, но в этом году ожидается снижение только на 15%.