Юго-восточная провинция Турции Шанлыурфа выдвинута кандидатом на звание ведущего города мира в сфере гастрономии на 2029 год.
Об этом сообщил мэр города.
По словам мэра Мехмета Касыма Гюльпынары, инициатива была предложена Международным институтом гастрономии, культуры, искусства и туризма (IGCAT), который сотрудничает с ЮНЕСКО.
Гюльпынар отметил, что традиции совместных трапез, культура питания, а также гостеприимство по-прежнему играют важную роль в жизни города.
«Именно это богатое наследие ставит Шанлыурфу в особое положение на мировой гастрономической карте. Основная задача теперь — превратить этот статус в реальную добавленную стоимость», — подчеркнул он на пресс-конференции.
В этом контексте муниципалитет планирует разработать комплексную гастрономическую стратегию и план действий, соответствующие потенциалу города.
Шанлыурфа уже имеет статус Креативного города музыки ЮНЕСКО и примет встречу сети креативных городов музыки ЮНЕСКО в 2026 году.