Провинции Турции, известные своей богатой и калорийной кухней, одновременно занимают первые места по уровню ожирения и диабета в стране.
По словам профессора Эшрефа Арача из университета Диджле, юго-восточные провинции Адана, Шанлыурфа и Газиантеп занимают первое, второе и третье места в стране по распространенности ожирения и диабета. Эти регионы известны своей гастрономической культурой, однако обильная еда и большие порции в сочетании со снижением физической активности приводят к росту избыточного веса.
Арач отметил, что сейчас Турция занимает первое место в Европе по распространенности ожирения. Ранее страна находилась ниже в этом рейтинге, однако рост наблюдается среди людей всех возрастов и обоих полов. За последние два года Турция также стала лидером в Европе по уровню заболеваемости диабетом. По словам ученого, эта тенденция напрямую связана с лишним весом: чем выше индекс массы тела, тем выше риск развития диабета второго типа.
Помимо трех лидирующих провинций, высокий уровень ожирения и диабета фиксируется также в Мерсине, Конье, Кайсери, Малатье, Кахраманмараше, Диярбакыре и Хатае — регионах, также известных своей насыщенной региональной кухней.
Ожирение считается одной из основных неинфекционных эпидемий XXI века. Оно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, высокого уровня холестерина, заболеваний суставов, психологических проблем, болезней желчного пузыря и ряда видов рака. У пациентов с диабетом и ожирением риск рака поджелудочной железы может увеличиваться в шесть раз.
Особую тревогу вызывает ситуация среди детей и подростков. Если до 1980 года ожирением страдали около 4% людей в возрасте от 4 до 19 лет, то сегодня этот показатель приблизился к 20%.
В целом по стране каждый третий взрослый страдает ожирением, а почти 75% населения имеют ту или иную форму отклонений веса. По прогнозам, к 2030 году от ожирения могут страдать 44–45 миллионов человек.
В ответ на эту проблему Министерство здравоохранения усилило меры профилактики. Около 10 миллионов граждан, зарегистрированных в системе семейных врачей как имеющие избыточный вес или ожирение, получили СМС-сообщения с приглашением посетить государственные «Центры здоровой жизни», где можно бесплатно получить консультации диетологов и физиотерапевтов.
По всей стране действует почти 350 таких центров. Они работают в рамках системы наблюдения, которая отслеживает людей из группы риска и побуждает их обращаться за медицинской помощью.
В последние годы министерство также проводило масштабные проверки роста и веса в общественных местах в рамках национальной программы борьбы с ожирением, регистрируя миллионы граждан и направляя людей из группы риска на профилактическое лечение.