Международный фестиваль-конкурс осетинского пива прошел в Турции, по итогам состязания выбрали лучшего мастера.
Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе в группе компаний "Пивоваренный дом "Бавария", которая является организатором мероприятия.
"В Стамбуле прошел отборочный этап Международного фестиваля-конкурса осетинского пива "Ирон Бæгæны-2026". За право представить Турцию в финале состязались семь участников из осетинской диаспоры. Победительницей стала Бушра Албегты - 11 сентября ей предстоит побороться за главный приз фестиваля в Северной Осетии", - сказал собеседник агентства.
В Турции живет крупная осетинская диаспора, которая на протяжении нескольких поколений сохраняет язык, обычаи и культурные традиции исторической родины. Каждый участник конкурса представил напиток, приготовленный по семейному рецепту, сохранившему особенности традиционного осетинского пивоварения.
Победителя определило профессиональное жюри, которое отметило высокий уровень участников. У конкурса есть регламент, в котором отражены основные требования к качеству напитка - дегустаторы оценивают вкус, цвет, аромат, насыщенность и общие характеристики пива.
Все конкурсанты получили дипломы и памятные подарки, а обладатели первых трех мест - также денежные призы.
В финале в Северной Осетии встретятся победители отборочных туров, которые прошли во всех районах республики, а также за ее пределами - в Южной Осетии, Пятигорске, Краснодаре и Турции.
Первое упоминание об осетинском пиве имеется в Нартском эпосе. Монументальной женской фигурой в нем является гостеприимная и мудрая Шатана, которая не раз спасает нартов от голодной смерти и прочих бед. Именно она первой сварила напиток. В эпосе довольно подробно описывается процесс приготовления пива, которому следуют и сегодня. Осетинское пиво имеет темный цвет и обладает оригинальным вкусом.