По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Турция стала лидером в сельскохозяйственном производстве с объемом в 68,9 млрд долларов США.
Продовольственная безопасность вышла на первый план после пандемии и геополитических конфликтов во всем мире, отметили в организации.
Данные показали, что Турция производит 206 видов сельскохозяйственной продукции и является самодостаточной в большинстве из них. Турция заняла четвертое место в мире по производству овощей и фруктов, 11-е место по выращиванию сельскохозяйственных культур и восьмое место по общему объему сельскохозяйственного производства, доминируя в Европе.
Сельскохозяйственный сектор Турции составляет 7% валового внутреннего продукта (ВВП) страны, и в нем занято 20% рабочей силы.
Производство сырого молока в Турции оказалось на девятом месте в мире и третьем месте в Европе, в то время как производство говядины занимает седьмое место в мире и первое место в Европе. По производству курятины Турция находится на девятом месте в мире и втором месте в Европе.
Производство яиц в Турции заняло 10-е место в мире и второе место в Европе, а производство меда - второе место в мире и первое место в Европе.
Турецкая аквакультура является 16-й в мире и второй в Европе.
Объем сельскохозяйственного производства страны вырос с 25 млрд долларов в 2002 году до 74 млрд долларов в 2024 году, а экспорт сельскохозяйственной продукции за тот же период увеличился с 3,8 млрд долларов до 32,6 млрд долларов.
Данные ФАО ООН показали, что Китай лидировал по объему сельскохозяйственного производства с 855,9 млрд долларов в 2013 году, за ним следовала Индия с 318,4 млрд долларов и США с 222,5 млрд долларов. Турция заняла восьмое место в мире с 63,9 млрд долларов в 2013 году.
Между тем в 2023 году Китай снова оказался лидером с 1,2 трлн долларов США, за ним следуют Индия с 570,7 млрд долларов США и Соединённые Штаты с 222,2 млрд долларов США. Турция оказалась на восьмом месте с 68,9 млрд долларов.
За Турцией в Европе следуют Россия с 67,7 млрд долларов и Франция с 53,1 млрд долларов.