Турция официально присоединилась к кампании «Safe2Eat» Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), организации Европейского союза.
Целью организации является повышение осведомленности общественности о безопасности пищевых продуктов. Об этом заявил министр сельского и лесного хозяйства Ибрахим Йюмаклы.
«В ходе кампании мы проведем мероприятия по просвещению потребителей, сосредоточившись на определенных темах, чтобы повысить осведомленность общественности о безопасности пищевых продуктов», — пояснил Йюмаклы.
Министр подчеркнул, что кампания «Safe2Eat» проводится с 2020 года для повышения осведомленности о безопасности пищевых продуктов по всей Европе. В этом году страна присоединилась в качестве одной из 23 стран-участниц.
Кампания призвана побудить потребителей делать осознанный и безопасный выбор продуктов питания, одновременно распространяя научно обоснованные передовые методы в области безопасности пищевых продуктов, отметил он. Йюмаклы добавил, что, таким образом, инициатива сыграет решающую роль в просвещении общественности и содействии более осознанному подходу к потреблению продуктов питания.
Турция в рамках кампании сосредоточится на шести основных темах. Усилия будут направлены на повышение осведомленности о пищевых заболеваниях и обучение потребителей правильному хранению, обработке и приготовлению пищи.
Кампания также предоставит точную информацию о пищевых добавках, чтобы развеять распространенные заблуждения и побудить потребителей развивать привычку читать и понимать этикетки продуктов питания.
Кроме того, она повысит осведомленность об аллергенах в пищевых продуктах и потенциальных рисках для здоровья, одновременно продвигая ответственное потребление и стратегии сокращения пищевых отходов.
Чтобы обеспечить успех кампании, официальные платформы Министерства в социальных сетях и веб-сайты кампании будут распространять информацию об инициативе. Кроме того, в рамках кампании планируется сотрудничество с супермаркетами, ресторанами и заинтересованными сторонами в пищевой промышленности для расширения охвата и максимального вовлечения общественности.