Турецкие бани, или хаммамы, играют все более заметную роль в экономике Стамбула на фоне растущего интереса со стороны иностранных туристов и молодого поколения, сообщают представители отрасли.
По словам участников рынка, сочетание многовековых традиций и модернизированной инфраструктуры превратило хаммамы одновременно в культурную достопримечательность и стабильный источник занятости и доходов для города.
Глава Стамбульской палаты операторов хаммамов, общественных бань, термальных купален, саун и массажных салонов Тахсин Кальон отметил, что в зимние месяцы число клиентов резко возрастает — во многом из-за устойчивого убеждения в целебном эффекте хаммама.
В холодный сезон, по его словам, поток посетителей увеличивается на 60–70 %, поскольку люди ищут облегчения при простудах, мышечных болях и усталости.
Кальон подчеркнул, что как исторические, так и современные хаммамы Стамбула привлекают все больше внимания не только иностранных туристов, но и местной молодежи. Особый интерес вызывают характерные ритуалы — пилинг рукавицей «кесе», пенные массажи и знаменитый «гёбек ташы» (подогреваемая центральная мраморная платформа), уходящие корнями в османскую банную культуру.
«Этот интерес напрямую превращается в экономическую ценность как для города, так и для страны», — отметил он.
Хотя летом спрос снижается, зимние месяцы приносят наплыв как местных, так и зарубежных гостей, оживляя сектор. Кальон добавил, что модернизация объектов и рост туристического потока в Турцию дополнительно подогрели интерес к хаммамам, особенно со стороны туристов из Греции, Нидерландов, Китая и Германии.
По его словам, китайские туристы нередко становятся постоянными клиентами, очарованные банными ритуалами и чувственным опытом хаммама.
В Стамбуле насчитывается, по оценкам, 45–50 исторических хаммамов и от 100 до 150 современных объектов, а также новые бани, встроенные в гостиничные комплексы. Отрасль также является значимым работодателем, обеспечивая занятость примерно 15–20 тысяч человек по всему городу.
Решат Турунч, управляющий историческим хаммамом в районе Фатих, построенным во имя Михримах Султан — дочери султана Сулеймана Великолепного, — отметил, что сохранение наследия идет рука об руку с экономическим вкладом. Его хаммам обеспечивает работой 45 человек и в зимний период работает на полной мощности, когда число посетителей может удваиваться по сравнению с летними месяцами.
«Туристы все больше интересуются турецкими банями», — сказал он, отметив постоянных гостей из Китая, Италии и России.
Мехмет Йылмаз, проработавший в этой сфере 45 лет, добавил, что хаммам остается живой культурной практикой с мировым притяжением.