Министерство торговли Турции высказало свое мнение по поводу недавнего повышения цен на симит, или «турецкий бублик», после постановления, принятого Конфедерацией торговцев.
С одобрения Министерства постановление, направленное на определение стоимости симита, вступило в силу после его публикации в «Официальном вестнике».
Согласно постановлению, цены на симит, как и стоимость хлеба, теперь будут корректироваться с согласия Министерства.
Этот процесс предполагает сотрудничество между провинциальными торговыми управлениями, союзом соответствующих палат и представителями палаты, устанавливающей тарифы, и соответствующего муниципалитета.
Комитет из этих организаций будет оценивать тарифные предложения по стоимости симита. После того, как предложение будет сформировано, его проверит Министерство, и примет окончательное решение.
Однако в случаях, когда Министерство не дает одобрения, совет может представить пересмотренное тарифное предложение с обоснованиями на утверждение без совещания с комитетом.