Турция готовится к ежегодному межсезонью в рыболовстве, которое начинается 15 апреля: рыбаки в акваториях Эгейского и Мраморного морей завершают сезон с высокими уловами, несмотря на погодные трудности в начале года.
Сезон, традиционно стартующий 1 сентября, сначала оказался особенно успешным для рыбаков Эгейского региона — прежде всего благодаря обилию сардины. Однако суровые погодные условия в январе и феврале существенно ограничили выход судов в море, что привело к временному спаду активности.
С улучшением погоды к концу февраля рыбаки вернулись к промыслу, и уловы — особенно хамсы — начали быстро расти. В марте благоприятные условия усилили этот тренд, обеспечив короткий, но очень продуктивный финальный этап сезона как по сардине, так и по хамсе накануне введения запрета.
В Турции ежегодно действует запрет на промышленный вылов рыбы с 15 апреля по 1 сентября, направленный на сохранение рыбных запасов и защиту периода размножения. По словам главы рыбацкой ассоциации Шахина Чакана, сезон в целом оказался успешным, несмотря на отдельные сложности.
Он также отметил повышение температуры воды в Эгейском море, что может негативно сказываться на популяциях крупных и более ценных видов рыбы. Рыбак Дениз Олаташ подтвердил высокие показатели вылова сардины осенью и подчеркнул особенно удачный март для хамсы, что сделало рыбу доступной по цене для потребителей.
В районе Стамбула, в Мраморном море, также наблюдается рост уловов в конце сезона: рыбаки, в том числе в районе Еникапы, возвращаются с крупными партиями ставриды. Они призывают потребителей воспользоваться «последним шансом» купить свежую рыбу перед началом запрета.
Цены остаются относительно доступными: мелкая рыба продается примерно по 125–200 турецких лир за килограмм. После 15 апреля промышленный вылов будет приостановлен до сентября, хотя мелкомасштабное прибрежное рыболовство продолжит работу в этот период.