Турецкий кофе получил в Евросоюзе статус TSG (Traditional speciality guaranteed - гарантированная традиционная специализация) и станет первым продуктом из Турции, попавшим в соответствующий список.
Как сообщил Союз палат и бирж Турции, регистрация утверждена в среду в официальном вестнике ЕС и спустя три месяца при отсутствии возражений окончательно вступит в силу.
"После завершения трехмесячного срока турецкий кофе станет первым традиционным наименованием продукта из Турции, зарегистрированным в ЕС. Турецкий кофе - один из самых важных символов нашей культуры. Он также включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Его история насчитывает более 500 лет, и это не просто напиток, но и символ гостеприимства, общения и дружбы", - говорится в сообщении союза.
Статус TSG закрепляет традиционные особенности продукта, в частности способ приготовления и состав, без привязки к конкретному географическому региону. Регистрация TSG защищает продукт от фальсификации и нецелевого использования.
Помимо этого, порядка 40 продуктов Турции ранее получили сертификаты географического указания в ЕС (Protected geographical indication, PGI). Такой статус продукта закрепляет связь между определенным географическим регионом и названием продукта. В этом списке среди последних зарегистрированных продуктов из Турции значатся выпечка кайтаз из провинции Хатай и лахмаджун (лепешка с начинкой) из Газиантепа. Решение по этим двум видам продуктов также опубликовано в официальном вестнике ЕС в среду.