Расположенный в районе Сейхан южной провинции Адана, Музей кофейного дома (Kahve Evi Müzesi) за короткое время стал важным центром сохранения культурного наследия: за два года его посетили почти 50 тысяч человек, желающих познакомиться с богатым миром анатолийской кофейной традиции. →
Турецкий кофе получил в Евросоюзе статус TSG (Traditional speciality guaranteed - гарантированная традиционная специализация) и станет первым продуктом из Турции, попавшим в соответствующий список. →
Стоимость кофе в заведениях общепита в Турции продолжает расти, делая этот популярный в стране напиток практически люксовым. →
Крупнейший фестиваль кофе в Турции, «Türk Telekom Prime Istanbul Coffee Festival», открыл свои двери в 11-й раз в Tepe Nautilus в Кадыкой, объединив любителей кофе и музыки. →
После ареста бывшего мэра Стамбула Экрема Имамоглу по обвинению в коррупции на этой неделе на улицах турецких городов вспыхнули протесты. →
Хава Чал, 70-летняя бариста, работающая в кофейне своей дочери в стамбульском районе Фатих, стала сенсацией в социальных сетях. →
Вурал Гокмен, преподаватель кафедры пищевой инженерии Университета Хаджеттепе предположил, что Турция может стать новым центром выращивания кофе, так как в некоторых регионах страны изменение климата создает условия, более похожие на тропический климат. →
Турецкий кофе продолжает удерживать позиции как самый предпочитаемый кофе в Турции. →
Известный кофе Маненгич из Газиантепа стал 29-м продуктом Турции, получившим географическое указание в Европейском союзе. →
Потребление кофе в Турции растет, становясь все более неотъемлемой частью ежедневных ритуалов и социальных взаимодействий. →
По данным Coffeeness, блога посвященного кофейным предпочтениям во всём мире, именно турецкий кофе является любимым напитком в Турции, несмотря на увеличение количества глобальных сетей кофеен. →
В южной турецкой провинции Мерсин производитель успешно вырастил настоящий кофе из саженцев, которые он получил в подарок три года назад. →
Израильская компания "Штраус" - один из крупнейших в стране производителей продуктов питания и напитков - временно переименовала выпускаемый ею кофе по-турецки на фоне обострения отношений между Израилем и Турцией в свете военной операции в секторе Газа. →
Начиная с 17 по 20 марта, в течении четырех дней в конгресс-центре Haliç в Стамбуле, пройдет уникальная выставка Coffex Istanbul, посвященная кофе. →
Одна из самых популярных в стране сетей пахлавы Haci Sayid и международная кофейня Gloria Jeans, которые имеют 39 и 70 мест по всей стране соответственно, подали заявление о защите от банкротства 1 марта. →
Я никогда не понимал русских традиций и больше того, я никогда не смогу к ним привыкнуть. Но как бы мне не было сложно, я уверен, что моей супруге тоже непросто понять наши традиции и обычаи. →
Глава Стамбульской ассоциации чайных домов заявил, что турки входят в число ведущих стран-потребителей чая в мире, и турок потребляет в среднем 1 тыс. 300 чашек чая каждый год. →
На днях в турецкой столице завершился четырёхдневный фестиваль шоколада и кофе. →
В наши дни настоящий турецкий кофе днём с огнём не сыщешь. Его ценители бросят всё и придут за ним туда, где его умеют делать, даже если это маленькое невзрачное кафе. За что же так любят этот терпкий напиток с насыщенным вкусом? →
ЮНЕСКО признал турецкий кофе уникальной ценностью, которая достойна пополнить список нематериального культурного наследия человечества. →