Турецкие повара испекли гигантскую баклаву, побив мировой рекорд

77

Группа шеф-поваров из Турции 22 марта заявила о мировом рекорде: они испекли гигантскую баклаву весом больше полутоны, продемонстрировав её на огромном подносе.

Огромная баклава была представлена на «Гастрономическом саммите» в Анкаре, где десятки посетителей смогли попробовать сладость.

Мехмет Канбур, возглавлявший группу из 14 шеф-поваров, а также глава турецкой кондитерской фабрики Mado, рассказал, что баклава весит 518 кг - это более чем удвоило предыдущий рекорд. Над её созданием кондитеры трудились в течение 6 месяцев.

Рекорд был официально подтверждён представителем Guinness World Records, который контролировал процесс по видеосвязи.

Напомним, что происхождение баклавы оспаривается между Турцией и Грецией. Традиционно десерт готовится из тончайшего теста, пропитанного медовой глазурью со свежими фисташками или грецкими орехами.